Меню

Колбаси и деликатеси

Колбаси и деликатеси - сурови, пушени, сушени и варени

В зависимост от вида колбасът се състои от накълцано месо, бекон, сол и подправки. Месарите пълнят месото в черва, мехури или стомаси и ги завързват с канап за колбаси. След това колбасът трябва да бъде изсушен, сварен или опушен.

Месарите правят разлика между сурови, пушени, сушени и варени колбаси. Суровите колбаси изискват термична обработка – варене или печене. Пушените колбаси често могат да се консумират директно, както и сушените и варените. Въпреки това, за по-добър вкус термичната обработка в определени случаи е подходяща и за тях.

Колбасите за намазване се наричат пастети, като в Германия те а известни и като метвурст и теевурс. Традиционни за България са колбаси като луканка, суджук, филе Елена, пастърма, бабек и други. Сред най-популярните колбаси на Европа са испанската шунка – хамон, италианската шунка прошуто, както и различни салами и други деликатеси като чоризо, салчичон, различни филета, шунки, бекони, кренвирши и наденици.

Колбаси за всеки повод

Колбасите се отнасят до нарязани колбаси, шунка и печени меса и могат да се консумират директно нарязани от нас, за което се използва т. нар. слайсер за нарязване на колбаса на тънки филийки. Може да се сервират пресни колбаси за вечеря, например като студено мезе.

Ето кратък преглед на видовете колбаси, предлагани от shop.gladen.bg:

Колко колбаси са здравословни?

Колбасите имат добър вкус, но трябва да се консумират умерено. Диетолозите съветват да не се консумират повече от 40 грама колбаси на ден. Съдържанието на мазнини и холестерол е доста високо в много разновидности, което важи съответно и за количеството калории, които приемате с наденицата. Бременните жени трябва да избягват суровите колбаси, тъй като те могат да съдържат патогени. Същото важи и за други храни със сурови животински компоненти.

Категории

Марки

Срок на годност

Вид

Ценови диапазон

Маджаров филе Елена и луканка, нарязани (120 г)
- 25.03%
Офертата изтича след:
: : :
6,59 лв.8,79 лв.
Маджаров филе Монтана, на килограм (1 кг)
- 21.06%
Офертата изтича след:
: : :
32,99 лв.41,79 лв.
Маджаров луканков колбас Средна гора
- 17.33%
Офертата изтича след:
: : :
39,59 лв.47,89 лв.
Маджаров чоризо и средиземноморски бут в газова среда, слайс (120 г)
- 25.03%
Маджаров патешка саздърма (220 г)
7,29 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров Стандарт луканка (125 г)
6,59 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров бабеков янтар (180 г)
10,49 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров филе Елена, вакуум
65,99 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров селски бабекови наденички
9,89 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров деликатесен мус с бекон (90 г)
6,39 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров деликатесен мус с боровинки (90 г)
6,39 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров деликатесен мус с кайсии (90 г)
6,39 лв.
Извести ме при наличност
Маджаров мус от патешки дроб (80 г)
6,29 лв.
Извести ме при наличност

Колбаси и деликатеси

Запознайте се с вкусните колбаси на shop.gladen.bg, топ марки, както и колбаси собствено производство и внос от Германия
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки

Настройки на бисквитките