СМЕС ЗА РУСКИ СЛАДКИШ 670G DR. OETKER

Смес за руски сладкиш Dr. Oetker

Нетно количество: 670 g

Съставки: Пшенично брашно, пшенично нишесте,3,9 % нискомаслено мляко на прах, бакпулвер /набухвател: динатриевдифосфат и натриев хидроген карбонат/, ароматизант; Партида L: виж маркировката; Условия за съхранение: Съхранява се на сухо място; Хранителна информация за 100g: Енергийно съдържание: kJ/kcal. Мазнини/ от които наситени мастни киселини/въглехидрати/ от които захари/белтъчини/ сол в(g) : виж маркировката. Най-добър до: Виж опаковката; Страна на произход: Австрия; Дистрибутор: Хит Хипермаркет EООД Адрес: 1799 гр. София, бул. "Александър Малинов" № 75, тел. 02/ 8175101

Опаковката съдържа: 440г смес за блата,230г за крема, мазнина, хартия за печене /диаметър 26 см/. Допълнително се добавят 400г мек маргарин или масло(250гр масло и 150гр маргарин) ,4 яйца,500г извара. Начин на приготвяне: Предварително разтапяте 250гр. масло за пълнежа и го оставяте да изстине; намазвате формата с олио; загрявате печката отгоре/отдолу на 170˚С или при печене с (вентилатор) на 150˚С. Сместа за блата се изсипва в купа и се прибавят 150гр маргарина/маслото и 1 яйце. За около 2 мин. сместа се разбива добре с миксер на най-високата степен до получаване на гладко тесто. Готовата смес се поставя на работния плот и се меси до получаване на гладко тесто, което се разделя на две равни части. Едната се поставя на дъното на формата, от която част също се оформя обръч с височина 2см. по стената на формата, а другата половина се оформя в продълговато кубче и се оставя на страни. Сместа за пълнежа се поставя в купа, добавяме изварата,3 яйца и разтопеното предварително масло. Сместа се разбива добре с миксер на най-високата степен до получаване на хомогенна смес, която изсипваме във формата. След което вземате тестото във форма на продълговато кубче и го разкъсвате (дърпате) на парчета, които поставяте равномерно върху готовата смес, както е показано на картинката на гърба на опаковката. Пече се около 65 минути в предварително загрятата фурна на ниво(долна част) една трета на печката. След изпичане се поставя върху тортен ринг и се оставя 1 час да престои, чак след това с помощта на нож се изважда от формата.