Количка
Меню
Верея кашкавал от краве мляко (400 г)

Доставка на Верея кашкавал от краве мляко - 400 г на изгодна цена в София и област София-град до следващия ден. Предлага се от Hit Max.

Кашкавал Верея от Краве Мляко 400 г
Любими
Описание

Кашкавал Верея е кашкавал, претърпял процес на зреене, който се произвежда от 100% първокачествено краве мляко, специални млечнокисели закваски и мая.

Продуктът се произвежда по традиционна българска технология, като за 1кг кашкавал се използват около 10 литра пълномаслено краве мляко. Суровото мляко се термизира при 63-65°C с цел да се унищожат вредните микроорганизми, естествено попаднали по време на доене и съхранение на млякото. След охлаждане се добавя необходимото количество закваска, мая и калциев хлорид, и настъпва процесът «подсирване». Сиренината претърпява необходимите технологични обработки: нарязване, изпичане и други, докато добие необходимата зърнеста структура, с твърда и еластична консистенция. 

Суроватката се изцежда и сиренината «чедеризира». Чедеризиралата сиренина се омесва, изпарва и осолява. Изпареното тесто се формова в калъпи, които се обръщат периодично до образуване на съответната форма, изстиване и оформяне на питата.  След няколко часа калъпите се отстраняват и кашкавалът се обдухва, за да хване коричка на повърхността, след което се вакуумира в специално фолио и се оставя да зрее до 60 дни.

След грижовно проследяване на целия процес на производство и зреене на кашкавал Верея до нашата трапеза, продукта достига с характерните за него аромат, мек жълт цвят и приятен традиционен вкус.

Съставки: Краве мляко, закваска, мая и сол.

Хранителна стойност за 100 г продукт: Енергийна стойност - 1340 KJ / 320 kcal: Мазнини 26 gr, от които наситени 15 gr; Въглехидрати - 2 gr/ от които захари 2 gr; Белтъци: 25 gr; Сол 1,8 gr.

Съхранение :  0°C - +5°C.

Производител/ Дистрибутор :"ОМК" ЕАД

 

Верея кашкавал от краве мляко (400 г)

Доставка на Верея кашкавал от краве мляко - 400 г на изгодна цена в София и област София-град до следващия ден. Предлага се от Hit Max.

15,39 лв.
Спестяваш:
SKU
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност
В наличност
Любими
Описание

Кашкавал Верея е кашкавал, претърпял процес на зреене, който се произвежда от 100% първокачествено краве мляко, специални млечнокисели закваски и мая.

Продуктът се произвежда по традиционна българска технология, като за 1кг кашкавал се използват около 10 литра пълномаслено краве мляко. Суровото мляко се термизира при 63-65°C с цел да се унищожат вредните микроорганизми, естествено попаднали по време на доене и съхранение на млякото. След охлаждане се добавя необходимото количество закваска, мая и калциев хлорид, и настъпва процесът «подсирване». Сиренината претърпява необходимите технологични обработки: нарязване, изпичане и други, докато добие необходимата зърнеста структура, с твърда и еластична консистенция. 

Суроватката се изцежда и сиренината «чедеризира». Чедеризиралата сиренина се омесва, изпарва и осолява. Изпареното тесто се формова в калъпи, които се обръщат периодично до образуване на съответната форма, изстиване и оформяне на питата.  След няколко часа калъпите се отстраняват и кашкавалът се обдухва, за да хване коричка на повърхността, след което се вакуумира в специално фолио и се оставя да зрее до 60 дни.

След грижовно проследяване на целия процес на производство и зреене на кашкавал Верея до нашата трапеза, продукта достига с характерните за него аромат, мек жълт цвят и приятен традиционен вкус.

Съставки: Краве мляко, закваска, мая и сол.

Хранителна стойност за 100 г продукт: Енергийна стойност - 1340 KJ / 320 kcal: Мазнини 26 gr, от които наситени 15 gr; Въглехидрати - 2 gr/ от които захари 2 gr; Белтъци: 25 gr; Сол 1,8 gr.

Съхранение :  0°C - +5°C.

Производител/ Дистрибутор :"ОМК" ЕАД

 

Още от категорията
Сърпен кашкавал от краве мляко (1 кг)
НОВ

Сърпен кашкавал от краве мляко, на килограм (1 кг)

1 кг
Любими
28,59 лв. / кг
Извести ме при наличност
Сърпен кашкавал от краве мляко (400 г)
НОВ

Сърпен кашкавал от краве мляко (400 г)

400 г
Любими
13,19 лв. / бр.
Сърпен занаятчийски кашкавал от краве мляко (300 г)
НОВ

Сърпен занаятчийски кашкавал от краве мляко (300 г)

300 г
Любими
9,89 лв. / бр.
Сърпен кашкавал от краве мляко (200 г)
НОВ

Сърпен кашкавал от краве мляко (200 г)

200 г
Любими
6,59 лв. / бр.
Още от марката
Кисело Мляко Верея Чудно 2,5%

Верея кисело мляко Чудно 2.5% (400 г)

400 г
Любими
1,89 лв. / бр.
Млечнокисел Десерт Верея с Парченца Ягода 2% 290 г

Верея млечнокисел десерт с парченца ягода 2% (290 г)

290 г
Любими
2,29 лв. / бр.
Верея прясно краве мляко 3% (1 л)
Топ

Верея прясно краве мляко 3% (1 л)

1 л
Любими
3,59 лв. / бр.
Верея прясно краве мляко Чудно 3.7% (1 л)
Топ

Верея прясно краве мляко Чудно 3.7% (1 л)

1 л
Любими
3,99 лв. / бр.

Последно разглеждани

Кашкавал Верея от Краве Мляко 400 г

Верея кашкавал от краве мляко (400 г)

400 г
Любими
15,39 лв. / бр.
Най-доброто за седмицата от Gladen

Абонирайте се и ще получавате подбрани най-добрите ни оферти и най-интересния асортимент. Само веднъж седмично!

Всички права запазени

При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС

Упражни правата си!

Powered by CloudCart

Сравнение на продукти
Сравни Изтрий всички

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки

Настройки на бисквитките